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お店の環境
2024/04/28 09:10
名古屋で働くと言う事は大吉ラーメンを
おじやで締める事
名古屋から快速で19分で岐阜です。
途中、一宮で停まるだけだったと記憶しております。
この「大吉」と言う店のラーメンは名物なんですよね。
何が凄いかと言うと
このミンチを乗せた状態のラーメンも美味いのですが
麺をほぼ、ほぼ食べた後に
焼き石を投入して沸々とさせて
ご飯を投入して「おじや」にするところなんです。
「台湾ラーメン 大吉」の名物。
「台湾おじや」が出来上がるんです。
確か、ブログ担当の記憶が正しければ
1辛、2辛、3辛くらいまであります。
そして最強３辛は
スープを蓮華で飲みに行って
ほっぺたに雫が飛んだりすると
ほっぺたヒリヒリする程です。
お気をつけ下さい。
唇って意外と辛さに強く出来ている事に
産まれて初めて気づく事態となりました。
それ位、辛いんです。
ですからね、
真上からスープを飲みに行かないと
雫が跳ねるので、危ないです。
と注意書きしないと
行けない程の非常事態宣言的
大吉ラーメンです。
卵は必須です。
卵なしと言うのは、辛すぎて困難な状況に
なります。
麺の量もそれなりにあるし
小さい茶碗一杯分の、ご飯なのですが
流石に、お腹一杯になります。
美味いから良いですけど
普通の食事なら、ここまで無理はしないですよ
位、美味いですよ。
お勧めで御座います。
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