創業1963年 肉の卸 石井食品
焼肉や煮込み料理として人気の高い「牛タン」を、しゃぶしゃぶに仕立てました。
豚肉、牛肉はあまり量が食べれない・・・という方へオススメ!
柔らかく旨味の感じれるギリギリの薄さが絶妙です。
通常は輪切りにされることが多い牛たんですが、
風味と食感が楽しめるタン先から、やわらかく適度な脂乗りと旨味の感じられるタン元まで、
1枚の牛タンスライスで味わるように、縦にスライスしています。
《浜ちゃんが》で久代萌美曰く
「食感が特徴の先端と脂身があって美味しいタン元を一枚でイッキに両方味わえる♪
付属の塩ポン酢の柑橘系の酸味と油の乗ったタンが口の中でマッチすると最高の味!!
年3回お取り寄せする」と大絶賛!!!
タンを縦スライスした一枚物の絶品の味をご堪能してみませんか?
otonari.kuwana
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