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ホッとする瞬間
お店のつぶやき 2025/1/18 21:21
どうも、ノブノブ男です
寒いってだけで
なんだか寂しい気持ちになる
冬は鍋がいいよね
ってのはよく言ったもので、
あったかいものを食べると
心までポッとあったかくなって幸せな気持ちになるもんだ
ただ１つ問題がある
独り身に鍋はハードルが高すぎる
量が難しい
だいたい材料が余って困ったちゃん
もっと控えめに買えば良いのだが、
そうならないのが鍋の妙
ノブさんは
今日は鍋の気分だな
となったら決まって「うどん」を食べる
筋子のおにぎりの次にうどんが好きなのだ
すすきのにある「五ん兵衛」は昔からある小さなうどん屋
札幌では珍しい関西風の出汁で食べさせてくれるお店
ガサツなイメージの関西人だが、
出汁は上品で繊細だから面白い
丸亀うんちゃらとかかんちゃらみたいなコシの強いうどんじゃない
その柔らかい麺が出汁を吸ってうまさが倍増するのだ
五臓六腑に染み渡る
寒い夜にピッタリなホッとする味
ノブさんは
ワンチャンうどんでダイエットできないかと考えている
だって、あっさりしてるし、
色薄いし、柔らかいし
うん、無理だろうね（ﾁｰﾝ）
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