ぷるるんGANGの店長ドクでございます♪
「焼肉」「ラーメン」「居酒屋」
男性の3大抗うつ剤と言われるワード。
疲れた心を癒し塩分やアルコールを
しっかり体内に吸収して癒される(翌日チーン)
その焼肉の好きな部位についてなんですが
ドクは最近最近胃もたれしてカルビが辛く
牛タンが好きになりました!!!!
そんな好きの話言われてもですよね( ゚Д゚)
上手とかではなく焼くの好きなんですけど
今でも忘れられない焼肉があるんです!
昔「192cm120kg」という格闘家も
ビックリの体型をしていたスタッフと
焼肉行った時にそれは食べました。
何回も食べたことある牛タンが
食べたことないくらい美味しかったんです!
未だにあの牛タンは忘れないです!
ちなみに焼き方が、
1.片面をしっかり焼く
(ひっくり返した時ジューってなってた)
2.もう片面もしっかり焼く
(ひっくり返した時ジューってなってた)
3.肉をアミの端っこで休ませる
(熱くないところで30秒~1分くらい?)
4.最後両面ちょっと焼いて完成
こんな感じでした!
休ませる意味は未だにわかりませんが
なんか美味しくなってる気がします…
ちなみにドクが一番好きな焼肉屋
大塚駅前にある「山水園」の出来事でした。
リブロースが超超超ウマイです。
なんかの参考になればいいな(ならない)
女の子募集しております♪
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ご応募心よりお待ちしております♪
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ぷるるんGANG
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