店長ブログ

「大栄」のラーメンを食べる為に京都に移住して来ましたよ。

2018/07/06 09:00
おはよう
ございます。
pppクマモン
です。

 

お客様のY様に教えていただいて、

梅津の「大輝」に続き、またしても、地元の人しか気づかない、

ロコなラーメン屋さんに、行って来ましたよ。


九条車庫そば、「大栄」。

一応、「大ナントカ」シリーズになってますね。


汚れた英雄さん、に教えてもらった、

吉祥院「大福」に行くと、まだ行ってないんです、

行ったんですけど、閉店中、でした、

京都ラーメン三大「大」が完成ということになりますね。


「大輝」、「大栄」、「大福」。


さて、今回の「大栄」ラーメン。

京都ラーメンをガツンガツンと、

ダイナミックにした感じ。


もやしもネギもガバッと乗ってます。

プラスいくらか出すと

ネギや、もやしが大盛になるらしいのですが、

ただでさえガツンとガバッと来てるのに。


スープが少なく感じるほどのこの感じ。


あぁ、京都ラーメン・ダイナミズム。


そして、男の夢とロマンと言えば、

ニラ唐辛子、盛り放題。

おろしにんにく盛り放題。


道頓堀の「金龍」のあの感じです。

細かい事は、ごちゃごちゃ言わず、

ドーンと丼に盛られた、ニラ唐辛子。


ニラは身体に良いですよね~。




「ザ・関西」みたいな顔立ちの

細身の「イトキン」、

尼崎の元ヤンキーと、男二人。

黙々とラーメン食べて来ましたよ。


Y様、美味しいラーメン屋教えて頂き、

ありがとうございました。

「大輝」につづき、

スマッシュヒットでございました。



店構えも、素晴らしい。

お世辞にもオシャレじゃないし、

小綺麗なわけでもない。



ただ、ラーメン屋としては

美味そう感、漂う、風格さえ感じる外観。

なのに、何故か、真夏でも少し涼しく感じるための

あのミストのマシンが店先に。

う~ん、待ってても、涼しいぜ。


定番の京都ラーメンじゃぁない感じ。

堪能して参りましたよ。

 

こんな数えきれない京都ラーメンが辻々に。

それが、全て、全て、個人店。
これは、実はすごい事なんですよね。
地方に行くと、チェーン店しかないのが
現代の日本社会。

ショッピングモールに入っているお店は
全国どこも、同じ。
ボーっとしていると、今自分が何処にいるのか
判らなくなる事って、あーりませんか?

それは何処も、同じだから。
皆さんが意識して、個人店に行くようにしていかないと、
日本全国津々浦々、
チェーン店だらけになり、
最終的には、毎日、毎日、同じ物食わされる事に
なる危険性がありますよね。

それでいいのでしょうか?
だから、やっぱり京都は凄い。

そんな京都に移り住んで、みよーじゃー、
アーりませんか?

京都は貴女を待っている。
京都はきっと貴方に優しい。
京都は貴女を裏切らない。
京都は貴女に寄り添う。
京都に一年でも住んだら、
それは貴女の一生の財産になる。

京都は貴女を待っている。

pppクマモンでした。
また来週、お会いしましょう。

 

こんな京都に移り住んで、みよーじゃー、
アーりませんか?

京都は貴女を待っている。
京都はきっと貴方に優しい。
京都は貴女を裏切らない。
京都は貴女に寄り添う。
京都に一年でも住んだら、
それは貴女の一生の財産になる。

京都は貴女を待っている。

pppクマモンでした。
また来週、お会いしましょう。



 
 

 
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