海のバター。

店長ブログ

海のバター。

お店のつぶやき 2025/5/28 18:00

おはようございます！
スタッフのHと申します！

それはさておき、
アボカドの価格は過去5年間で大きく上昇しています。
2020年の平均卸売価格は450円/kgでしたが、2025年4月時点では1,274円/kgと、約2.8倍に値上がりしています。
特に2025年3月には1,369円/kgと最高値を記録しました。
この価格上昇の背景には、円安や輸入コストの増加、主要産地であるペルーやアメリカでの不作などが影響していると考えられます。
また、日本国内でのアボカド栽培はまだ少なく、輸入依存度が高いことも価格変動の要因となっています。

ボク、アボカドは結構好きなのだけれど、
最近高すぎて中々手が付けられなかったのです。
なので調べました。
なるほどこんなに高騰していたのですね、アボカドの単価。
ただ、気付いてしまったのです。
アボカド別にいらんと。
ボクが毎朝食べているbreakfastの「スモークサーモンとアボカドのブルスケッタ」
アボカドの代わりに、ズッキーニをすりおろし、ペースト状にして、オリーブオイルとレモンを加えれば、爽やかな風味でクリーミーなズッキーレモンの完成。
これをアボカドの代わりにしたいと思います。
因みに原材料はこちらのほうが高いです。

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プロフィール

ニックネーム：シャトー☆わたなべ店長☆

こんにちは！

東京シャトールージュの店長【わたなべ】です☺

店長ブログでは、【シャトーの内側】をテーマに情報を発信しています✌
ジャーナリスト精神を活かし、読者の皆さんに有益な情報を提供できるよう努めています🐼

趣味は【電脳遊戯】で、休日は殆どの時間電脳世界とリンクしています☺
オンラインマルチプレイは一切せず、基本ソロでNPCと共に過ごしており、
様々な時代の世界や国で異なる文明や文化、そこに暮らす人たちの人生や価値観を学び、
多様性の時代と呼ばれる現代に適応していく事が主な活動内容です。

もし質問やコメントがあれば、お気軽にお問合せ下さい(´▽｀)

お店データ

◇店名

東京シャトールージュ

◇職種

ファッションヘルス

◇勤務エリア

名古屋駅・中村・西区

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