素敵な一年になる事を願っております✨
2025.9/24(水)
さて本日は高級な飲食店のお話です。
高級なごはん屋さんは敷居も高く
✓入りずらい・・・
✓高くて行けない
✓お腹がいっぱいにならない
色々な事がありますが
高級店こそ
戦略を大事にしてます。
いかにしてお客様方にお越し頂くのか
そして満足して頂くのかを
常に考えてるのですが
僕らも毎日同じことを考えながら
作業をしているのです!!
よく言うのが
僕らはキャスト様と二人三脚で行う事です
お電話が鳴った段階で
既に接客が始まってます!
気持ちよくご予約をして頂くか
最高の状態でキャスト様にパスをするのか
とても重要な事なのです
僕らの接客が良くても
キャスト様の全体的な接客がダメであれば
お客様を〇〇してしまう可能性が高まります
逆しかりです
僕らの電話対応が悪ければ
どんなにいいキャスト様
プレイが良くても
ダメになる可能性も十二分にあります
それをみんなで力を合わせて
最高のおもてなしをする事です!
検討中
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