2025/10/14 17:56
秋にぴったりのおいしいパスタぜひつくってみては・・・
こんばんは、今日はちょっと肌寒い一日でしたね。
こんな日はクリーミーで温かい一皿が欲しくなるなと思い、冷蔵庫にあったかぼちゃを使ってパスタを作りました。簡単なのに見た目もちょっとオシャレなので、おうちごはんにもぴったりですよ。
材料（2人分）
パスタ 160g
かぼちゃ 200g
ベーコン 80g
玉ねぎ 1/2個
牛乳 200ml
生クリーム 100ml
コンソメ 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩・こしょう 少々
粉チーズ お好みで
作り方
かぼちゃは一口大に切り、レンジで柔らかくしておく。
玉ねぎを薄切り、ベーコンを短冊切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。
かぼちゃを加えて軽く崩しながら炒め、牛乳・生クリーム・コンソメを入れる。
茹でたパスタを加え、ソースを絡める。
塩・こしょうで味を整え、仕上げに粉チーズをふりかけて完成！
まとめ
かぼちゃの甘みとベーコンの塩気が絶妙で、食べるとほっとする味わいです。
忙しい日でもサッと作れるので、ぜひお試しくださいね♪
