スタッフ
2025/10/24 10:00
ヘルシーでボリューム満点！ご飯が進む中華風おかずです。🕒 所要時間：15分
🍳 難易度：★☆☆（かんたん）
【材料（2人分）】
鶏むね肉 … 1枚（約250g）
ブロッコリー … 1/2株
にんにく … 1片（みじん切り）
ごま油 … 小さじ2
〈調味料〉
オイスターソース … 大さじ1
醤油 … 小さじ1
酒 … 大さじ1
砂糖 … 小さじ1
【作り方】
鶏むね肉はそぎ切りにし、軽く塩こしょう・酒（分量外）をまぶす。
ブロッコリーは小房に分け、下ゆでしておく。
フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。
鶏肉を入れて両面を焼き、火が通ったらブロッコリーを加える。
調味料をすべて入れ、全体をからめて完成。
【ポイント】
🌿 鶏むね肉は片栗粉を少しまぶすと、やわらかく仕上がります。
🍚 白ご飯との相性抜群！お弁当にもおすすめ。
