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店長ブログ

ゴーヤは緑黄色野菜ではないんです。

お店のつぶやき 2026/03/25 20:33
こんばんは
求人担当の棚田です。
ブログ見ていただき、ありがとうございます。

昨日クイズ番組を見ていて、緑黄色野菜の区別をする課題が出されました。
その中でゴーヤがあったのですが、ゴーヤは私は緑黄色野菜と思っていましたが間違いでした。
緑黄色野菜を判断する上では可食部100ｇに対してβカロテンが600マイクログラム以上の野菜となっているそうです。
正直、βカロテンという言葉は知っていましたが、何ｇ以上とかは気にしたり考えた事がありません。
ゴーヤを緑黄色野菜と思ったのは、単純に緑だから、、、
それではダメでした。
とても勉強にはなりましたが、今後もβカロテンがどのくらいとかを気にして野菜を食べることは無いと思います。

聞いてください！
現在女の子が足りません（涙）
ぜひ力を貸してください。
安心してお仕事できるように全力でサポート致します。
ご応募お待ちしております。




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ニックネーム：棚ちゃん
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