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1日ホットコーヒーを5～10杯飲むスタッフ”どえす”です。
安定剤のように飲んでいてめっちゃコーヒー好きですが
いい豆使っているな…とかはわかりません。
さて、料理好きでもある僕は
よく食材を買いにスーパーへ行きます。
自分がお腹空いているときは買いすぎてしまうため
”超キケン”ですが
深夜帯にも24時間営業しているお店に行きます。
深夜でも買い物に来ているお客さんが結構いて
たぶん同じ業界で働いているような人や
生活が逆！？の人たちなのかながいたりします。
前にもお店の女の子から
『どこどこのスーパーで買い物していましたよね？』
と目撃されたり
逆に女の子に偶然会ったりとそんなこともありました。
スーパーに行ってから何を買おうかな？ではなく
ほぼ食べたいものが決まっていて
それに必要な食材を買いに行くので
滞在時間はめちゃくちゃ早いと思います。
この時期の店内は冷蔵庫が多いので寒いですよね。
そんなところで風邪をひいてしまっても困るので
ちゃっちゃっと買って帰路につきます。
あまり凝ったものは作りませんが
最近でデキが一番良かったのは”男のカレー”です。
普通カレーなんか失敗する要素がありませんが
いつも作ってもらうカレーとは違ったものを食べてみたいと思い
チャレンジしてみました！！
今回のカレーのポイントは
エノキを細かく切って炒め
そこにすりおろしたニンジンをタマネギを入れ
さらに30分くらい甘くなるまで炒めます。
具になるものは鶏肉だけ…
多少加える甘さはハチミツやリンゴジュースで。
最初、不二家のネクターピーチを入れようと思ったけど
最近なかなか売ってないですよね。
カレールウはスパイスからではなく
市販のものを使うんですが
はじめてジャワカレーのルウを使ってみました！
意外とスパイシーだったかも。
そんなこんなで完成して
食べてみましたが超美味くて我ながら最高でした。
当分カレーはいいんですが
よその家庭のカレーって美味しく感じるのは僕だけでしょうか？
最後にクイズ的な感じですが
この上の写真を見てどこの焼肉屋さんか
わかったらアナタはすごい！！
お肉がちょっとだったので一度しか行ったことありません。
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そろそろ美味しいご飯屋さんのネタを書きたい！！
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