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スタッフ
2026/09/06 19:08
ブログをご覧いただき、ありがとうございます！有野です😊
先日のお休みに
岐阜県瑞浪市にある
「みわ屋」さんへ行ってきました🚗
実家がこちらの方面なので、
岐阜方面へ行く機会もあったりで
以前から気になっていたお店です😊
今回のお目当ては
名物の「牛まぶし」です🥩
ひつまぶしの牛肉バージョンみたいな感じで、
まずはそのまま。
次は薬味を入れて。
最後は出汁をかけてお茶漬けに。
同じ牛まぶしでも
食べ方を変えながら楽しめるので
最後まで飽きずに食べられました😊
個人的には
最後の出汁をかけて
食べるのが一番好きでした🤤
それにしても、
昭和38年から今まで続いているって
改めて考えるとすごいです...
AVANCE岡崎店は
今年4月にオープンしたばかりなので、
まだまだこれからのお店です😊
いつか、
「岡崎でこの仕事をするならAVANCE」
と自然に名前が挙がるくらい、
長く続くお店にしていきたいですね。
何十年後かに
「AVANCE岡崎店も老舗になったな」
なんて言われていたら最高です笑
そのためにも、
働いていただく女性にも
利用していただくお客様にも、
「ここを選んで良かった」
と思ってもらえるお店を
一日一日作っていきたいと思います😊
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