皆さん、お疲れ様です!ヤマモトです✨
前回の「ビールの起源は古代エジプト」って話、
読んでいただけましたか?🍺
今回はその続編!
「じゃあ、日本人はいつからビールを飲んでるの?」
というお話です✨
実は、日本人とビールの最初の出会いは江戸時代!
長崎の出島に来たオランダ船が運んできたと言われています🚢
でも、当時の記録によると…
「苦くて全然美味しくない!」
と、全く流行らなかったそうです(笑)😂
日本酒に慣れた当時の人には、刺激が強すぎたんでしょうね💦
本格的に広まったのは、明治維新の「文明開化」の頃!🎩
横浜などに外国人が醸造所を作ったのが始まりで、
当時は最先端の「ハイカラな高級品」として憧れの的でした✨
そして戦後、冷蔵庫が一般家庭に普及したことで、
ようやく今の「仕事終わりの、冷えた一杯!」文化が定着したんです🍺💨
昔の人が「苦い!」と言っていたものを、
今私たちが「美味い!」と言って飲んでいる。
味覚の歴史って面白いですよね☺️✨
さあ、今日も歴史を感じながら(?)、
美味しいお酒で乾杯しましょう!🍻
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