2025/10/02 16:30
実は10月2日って “豆腐の日” らしいです。「10（トー）」「2（フ）」で“とうふ”。
…そのまんまやん！って突っ込みたくなりますよね😂
でも豆腐って面白い存在で、
柔らかいのにしっかりしてるし、
どんな料理にも合わせられる万能食材✨
考えてみたら、この仕事も似てるところあるんですよ。
最初はシンプルな流れから始めて、
少しずつ自分らしさを足していく。
気づけば、どんなお客様にも対応できるようになってる。
新人さんにとっても、
「自分に合うスタイルを見つけていける」って安心感は大事ですよね☺️
今日はそんな“豆腐の日”ということで、
「やわらかさ」と「しなやかさ」が大事なんだな〜と感じた日でした🍂
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