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スタッフ
2025/04/27 12:00
先日、職場の先輩とジンギスカンを楽しんできました。鉄鍋の上でジュウジュウと焼ける肉と玉ねぎの音！
立ち上る香ばしい煙と肉の香り…。
これだけでビールが飲めそうな勢いです！
今回いただいたのは、柔らかく脂の乗ったラム肉。赤身と脂身のバランスが絶妙で
焼き加減を見極めながら一口サイズにカットし、じっくりと焼き上げます。
鉄板の端っこではスライスされた玉ねぎも甘みを増していて、肉との相性抜群！
普段の焼肉とはまた違った、豪快でいてどこか素朴なジンギスカン体験。焼きながら話しながら、みんなでワイワイ楽しめるのが何よりの魅力です。
お店のこだわりのタレにつけて食べれば、口の中にジューシーな旨味が広がって、思わず笑顔になってしまいました。
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