どうも、スタッフのすぎです。 この前、友達と一緒に ステーキハウス ビリー・ザ・キッド 行ってきました。 もうね、店入った瞬間から 「あ、今日は勝ち確だな」って空気。 鉄板ジュージューで運ばれてくるステーキ。 バターがじわ〜って溶けて、ブラックペッパーががっつり効いてて、 コーン山盛り、ソーセージも添えてあって、ビジュアル100点。 友達と「うわ、これやば」しか言ってなかったです。語彙力消失。 ぼくはしっかりめの焼き加減で。 ナイフ入れた瞬間のあの弾力、たまらん。 肉汁とバターが混ざったところを一口いったら、もう優勝。 やっぱり、こうやって気兼ねなく肉をかきこめる時間って最高ですね。 仕事の話も、くだらない話も、全部どうでもよくなるくらい、ただただ「うまい」に集中。 定期的にここで肉チャージしないとダメだなって思いました。 また行こ。絶対。
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