【予約のお客様とフリーのお客様はどちらが多いですか?】圧倒的に予約や指名が多いです
フリーはほぼありません
予約に関しては、キャストの出勤が決まっていれば
どの日でも予約できますので
多い時は30件前後の予約が入ります
少ない時でも10件前後は事前予約が入ってます
これは当店キャストの出勤予定を見ていただけると分かると思いますが
1週間の予定がほぼ全員出てます
よって事前予約が多い、そして予約が入ってる状態で開店できるんです
他の店を見てください…
予定がほぼ出てないでしょ??
出勤管理がいかに大事なのか分かると思います
検討中
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