先日、我がパートナーとクリスマスを一緒に過ごしましてかねてより予約していました
『宇和島場所』でぶりしゃぶを堪能してきました
10年以上前に、他のお店でぶりしゃぶを食べた事があったのですが
その時の生臭さの記憶があり… どうなんだろ…そんな気持ちだったのですが
パートナーに「めっちゃおいしいから行こ!!」と誘われるままに(;^ω^)
いざ!!実食!!
刺身で1切れ2切れ、当然の事ながらおいしくて感動
そしてぶりしゃぶ
まずは出汁につけて、次にゆず皮を乗せて
続いてゆず胡椒を出汁に溶き、最後にブラックペッパー
4つの味、全部おいしかった(*^^)v マジうまっかった(´っ・ω・)っ
締めはきしめんだったのですが、ツルツルでもっちもち
こんなきしめん初めてでした
締めを頂いた後に、宇和島鯛めしまで頂いて
その後の時間もこの上ない幸せな時を過ごせて
史上最高なパートナーだと改めて実感した1日でした
検討中
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