2025/06/04 21:39
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ホワイトチョコレートは、
カカオから分離された
カカオバターに砂糖を加えたものです。
そのため
ポリフェノールとか食物繊維とか体にいいものを
排除されている製品で、
チョコレートの大きな楽しみの一つである香りと、
甘みを引き立てる苦みがほとんどないことから、
製品によってはただの甘い油脂として
評価されることが多いようです。
でもすごく好きです
美味しいですもん
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