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お店のつぶやき
2025/05/20 22:30
ここ福井県でも
ミシュランガイドが
数年おきではあるけれども
ちゃんと発刊されていて、
前号でビブグルマン
（星に一歩及ばずだが健闘て感じ？）
として紹介された
ラーメン屋さんに行ってきました！
昨年キムタクのドラマで
一躍ミシュランガイドに
注目が集まりましたよね♪
味はどうだったのかと
感想を述べさせて頂くと、
やっぱ旨かったですね！！
接客も気持ちのいいお店でした。
ただ、私は100円増しの
「黒トリュフオイル」を
トッピングしても
元々のトリュフの味をよく知らないもので・・
・・・だからトリュフに関しては
なんだかよく分からないままなんですけど^^;
濃厚でいてあっさりでしたｗ
しかも最近は
「泡白湯ラーメン」というのが
福井県や石川県で流行ってるのでしょうか？
味もチャーシューのレア加減も
瓜二つのラーメンを提供している店が
私の知ってるだけで4軒あります。
何にせよ、
ラーメンはすごいですよね。
1食1000円以下で世界最高峰の
一杯を探すことができますもんね！！
寿司とか天ぷらじゃあ、
そうはいきませんからね！ｗ
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