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  • イカの活き造りオススメパート1

    2026/2/23 20:00


    こんにちは、キムです

    博多オススメ、イカの活き造りを今回は紹介します。
    博多来たらとりあえずイカってことで
    
    有名な「官兵衛のイカ」食べに。
    
    
    「今日ヤリイカいいですよ」って言われて即注文。
    
    運ばれてきた瞬間思った。
    
    白じゃない、透明。
    
    箸で持ったらまだ動くやつ。
    
    写真撮る前に食べたくなる系のやつ。
    
    
    
    食べた感想
    
    まず何もつけずに食べる
    
    → 甘い。普通に甘い。砂糖系の甘さじゃなくて海の甘さ
    醤油つけたら逆にもったいないレベル。
    
    個人的ベストは
    塩 → 柚子胡椒 → 生姜醤油 の順。
    
    コリコリじゃなくて
    「サクッ…トロ」って感じ(これが一番近い)
    
    
    後造り
    
    残りは天ぷらにしてもらった
    
    さっきまで透けてた足が
    サクサクのイカ天になるのズルい
    
    正直
    刺身+天ぷらセットで完成の料理だった
     

プロフィール

ニックネーム:ラブチャンス博多店

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お店データ

◇店名

ラブチャンス博多店

◇職種

スタンダードデリヘル

◇勤務エリア

博多

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