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お店のつぶやき
2025/08/24 18:00
皆様こんばんは(^^)/たまおです♪ 今日はちょっと贅沢に、 旬のお刺身盛り合わせをいただいてきました。 大きなお皿に彩りよく並べられたお刺身は、 まるで宝石のよう。 サーモンの鮮やかなオレンジ、 タコの赤白のコントラスト、 透き通るようなイカや白身魚、そ してプリッとしたサザエまで… 見ているだけで幸せな気持ちになります。 まずは定番のサーモンをひと口。 脂のりが抜群で、とろけるような食感に思わず笑顔に。 タコはコリコリと歯ごたえが心地よく、 噛むほどに旨みが広がります。 白身魚はあっさりとしていて、 レモンを絞るとさらに爽やかな味わいに。 サザエの独特の苦みと磯の香りも、お酒との相性抜群でした。 盛り合わせの良いところは、 いろんな種類を少しずつ楽しめること。 まるで海の幸のオールスターが集まったような贅沢さで、 お腹も心も満たされました。 やっぱり日本の食文化って最高ですね。次はお酒と合わせて、 じっくり味わいたいと思います🍶✨
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