
アヒージョ
今日はレストランでアヒージョを食べました
熱々のスキレットの中で、オリーブオイルに浸かった具材がグツグ
見ているだけで食欲が止まらなくなります
牡蠣やマッシュルーム、トマトがオイルの旨味をしっかり吸い込ん
ひと口食べた瞬間に思わず「美味しい!」と声が出てしま
一緒に出てきたバゲットをオイルに浸して食べると、これがまた最
シンプルなのに奥深くて何度でも食べたくなる味でした、、
レストランで食べたこのアヒージョがきっかけで、
「家でも作って
オリーブオイルとにんにくをベースにすれば、自分なりのアレンジ
美味しい料理って、その場の幸せだけじゃなくて、
次の楽しみも生
さて、次はどんな具材で“おうちアヒージョ”に挑戦しようかな
『あなたのキャリアを、次のステージへ』
ーBlossom Groupー