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2025/11/15 16:52
こんにちは、だいきちです。先日、焼き肉行ってまいりました。
脂身の多い肉を食べると腹を下す方は多いようです。
（私の妻がそうなんです）
理由は、霜降り肉って脂がたっぷりでとろける美味しさがありますが、その脂を消化するには膵臓や肝臓からの消化酵素が必要なんです。
でも、普段あまり脂っこいものを食べない人は、そういう酵素が十分に出てなくて、消化不良になりやすいんですよね。
霜降り肉なども、過去にはあまり食べられてない時代もあったとか・・
（知り合いの精肉店スタッフ曰く）
理由は、脂肪が多すぎて「不健康」だと思われていたようです。
最近は霜降りのとろける食感が「贅沢」とされるようになって人気があるようです。
という事は、脂肪のない赤身肉が最強ですね。
皆さんも脂身の多い肉を食す時にはご注意くださいませ。
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