店長ブログ
エバやん
上級の『肉』を食ったら腹をこわすヤツ、ちょっと来い!
こんにちは、だいきちです。先日、焼き肉行ってまいりました。
脂身の多い肉を食べると腹を下す方は多いようです。
(私の妻がそうなんです)
理由は、霜降り肉って脂がたっぷりでとろける美味しさがありますが、その脂を消化するには膵臓や肝臓からの消化酵素が必要なんです。
でも、普段あまり脂っこいものを食べない人は、そういう酵素が十分に出てなくて、消化不良になりやすいんですよね。
霜降り肉なども、過去にはあまり食べられてない時代もあったとか・・
(知り合いの精肉店スタッフ曰く)
理由は、脂肪が多すぎて「不健康」だと思われていたようです。
最近は霜降りのとろける食感が「贅沢」とされるようになって人気があるようです。
という事は、脂肪のない赤身肉が最強ですね。
皆さんも脂身の多い肉を食す時にはご注意くださいませ。
インフルエンザの予防接種に行ってきました。
コートと人間の心理戦
この前かお客
九州に野生のクマはいない。
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