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店長ブログ

アヒージョ

スタッフ 2025/08/29 19:17
🍴アヒージョ🍴

今日はレストランでアヒージョを食べました🙌

熱々のスキレットの中で、オリーブオイルに浸かった具材がグツグツと音を立てていて、
見ているだけで食欲が止まらなくなります💦

牡蠣やマッシュルーム、トマトがオイルの旨味をしっかり吸い込んでいて、
ひと口食べた瞬間に思わず「美味しい！」と声が出てしまいました😭

一緒に出てきたバゲットをオイルに浸して食べると、これがまた最高で、
シンプルなのに奥深くて何度でも食べたくなる味でした、、、

レストランで食べたこのアヒージョがきっかけで、
「家でも作ってみたい！」と思うほどハマりました🤫

オリーブオイルとにんにくをベースにすれば、自分なりのアレンジも楽しめそうです✊

美味しい料理って、その場の幸せだけじゃなくて、
次の楽しみも生んでくれるんだなと感じました☺️

さて、次はどんな具材で“おうちアヒージョ”に挑戦しようかな😤

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