普段はOL精薬グルメ街道で郡山の
必食グルメを紹介していますが、
たまには趣向を変えてみよう!ということで、
唐突ではありますが今日が何の日なのか調べてみました♪
今日3月4日は『バウムクーヘンの日』!
ところで写真のバウムクーヘン?メチャクチャ美味しそうですね♪
巷ではこのような一風変わった形のバウムクーヘンがバズっている模様。
では正統派の円柱型のバウムクーヘンはいつ日本にやってきたのか?
遡ること1919(大正8)年3月4日。
広島県物産陳列館(現:原爆ドーム)で行われたドイツ作品展示会にて、
カール・ユーハイム氏が日本で初めてドイツの伝統菓子『バウムクーヘン』
の製造・販売をしたことにちなんで、
製菓関連事業を展開している株式会社ユーハイムが記念日に制定しました。
バウムクーヘンという言葉はドイツ語の
baum【木】 kuchen【ケーキ】
を意味する単語を組み合わせた造語となっております。
余談ですがバウムクーヘンは
伝統的な作成方法が非常に特殊で、且つ専門装置や技能を要するため
大変珍しく貴重な品だったことから、
本場ドイツではそんなに一般的ではないとのこと。。
あまり知りたくなかった新事実とはなりましたが、
そんなことはさておきバウムクーヘンが食べたくなった今日この頃。
以上、U-ガンギマリーでした♪
※新風営法に伴い当店では
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