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店長ブログ

春の味覚

お店のつぶやき 2026/04/02 14:00


 
 
お疲れ様です！三宅です！


先日スーパーに行ったら春の味覚
と言われる野菜たちが売ってあったので
ちょっと春を満喫しよかと買いました。


まずそら豆、そしてこごみという山菜
さらにアスパラガス！


このアスパラガスただのアスパラガスじゃない


香川のブランドさぬきのめざめ
という品種のアスパラガス！


これがとても美味しいと聞いたので買っちゃいました。


どうやって調理しようかと思いましたが
やはりここは素材の味を生かすべく茹でて塩でいきました。


このアスパラガス美味い！


ジューシーで甘みがあります。


そして根本まで柔らかい


さすがブランドなだけあります。


ソラマメは皮ごと蒸してこいつも塩で。


ホクホクで甘味があって
こいつも美味い


そしてこごみという初めて聞いた山菜


とりあえず半分はシンプルに茹でて
半分は醤油や砂糖で甘辛く煮付けました。


山菜というとクセが強いイメージでしたが
こいつはクセが少なく食べやすかったです。


やっぱ旬の野菜は美味しいです。


これからベジタリアンになります。


そして痩せます。







 
 
 
 
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ニックネーム：三宅です
皆様、初めまして！
福山店で店長ブログ担当しております、
三宅と申します。

当グループでは各スタッフが
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身内びいきみたいにはなりますが、
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流れてきたりということも多いかと思いますが、
当グループではそんなことはしません。

毎投稿しっかりブログ書かせていただいております。

何が言いたいのかと言いますと、
こんな細かい所でも手を抜かないスタッフばかりだということ。

当然キャストさんの細かいサポートも手を抜きません！

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