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店長ブログ
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最低、何日出勤/月などありますか？
お店の環境 2025/4/22 13:22
どうも、ノブノブ男です
最低何日出勤？
んなもん
ありません！
当店は
完全自由出勤！
月イチだろうがなんだろうが大歓迎！
ゆるすぎー
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朝に食うラーメンがうまいんだ！
お店のつぶやき 2025/4/21 21:03
どうも、ノブノブ男です
あー
朝からラーメン食いたい
なんでもいいから麺すすりたい
朝ラー
最近ではちょっと知られてきた言葉だけど、
実際に食える店ってなかなかないよね
24時間やってる山岡家行く？
まぁ、もうちょい変わり種も食べたいよね
「牛もつラーメン 白黒」
あの、えびラーメンで有名な「一幻」のななめ向かいくらいにあるよ
朝の６時から営業中や！
文字通り牛もつラーメン食えるよ
こってりもっちりおいしいね
そしてそのまま6条ハッピーで爆打ちや！
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入店が決まってからどの程度でプロフィールが上がりますか？
お店の環境 2025/4/21 13:37
どうも、ノブノブ男です
入店が決まってから
簡単なプロフィールやQ&Aにこたえていただきます
その後、仮の在籍写真を撮影するんですが、
その間に在籍はできあがっちゃいます
我々プロっすから
だから、
ソッコーで写メ日記でアピれちゃいますよ♪
なんてったって、
我々プロっすから！
女の子紹介文とか、
一瞬っすから
だってプロっすもん
昔々、そういう仕事してましたもん
プロっすプロ
おまかせください
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べ、べつに嫉妬じゃねぇし
お店のつぶやき 2025/4/20 21:07
どうも、ノブノブ男です
こないだ菊水の「カルフォルニア」っていう
ラーメン屋さん紹介したけど
実はさ、
菊水って隠れたラーメン激戦区なのよ
ノブさんが車を買ったら白石あたりに移住したいと思ってる理由はコレ
近くにおいしいラーメン屋がたくさんあるって
めっちゃ幸せだよね
ということで、
今回紹介する菊水の名店は
「おざわ」
言わずと知れた「おざわ」
このお店、何が有名かというと
あの「麺屋 彩未」ののれん分けなのさ
もちろんウリは味噌
彩未を食べたのはもうずいぶん昔だから味も覚えてないけど
たぶん彩未に似てるんだろーなー
しょうが乗ってるし
イコールうまいってことさ
ただね、
ただね、
ちょっと許せない部分がひとつだけある
店主がイケメン（ﾁｰﾝ）
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この業界で働く前と後に感じたギャップはありますか？
お仕事内容 2025/4/19 13:23
どうも、ノブノブ男です
子供の頃って、
風俗といえば怖い印象とか、
なんか借金を苦に無理矢理働いている
みたいな人がいる印象でした
本当にドラマで見るような世界ですよね
でも実際は、
怖いことなんて全然ないし、
もっと気軽に働いている人たちばっかりだし
なんか普通
昔はもしかしたら最初に思っていたような世界だったのかもしれません
時代は移り変わるってことですね
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秀逸のデートプランを考えた
お店のつぶやき 2025/4/18 21:15
どうも、ノブノブ男です
ファクトリー行こうぜ
空いてるのにオシャレだぜ
ご飯はあそこで食べようぜ
「一夜干しと海鮮丼 できたて屋」
ノブさんはいっつもココ行く
なぜかって？
魚がうまいからだ
いつも食べるのは
ごちそう三種
焼き魚が三種類入った定食
ご飯は１杯おかわり自由
お茶漬け用に出汁もついてくる
健康的だしお腹もいっぱい
ちなみにこの店、
根室花まるの系列
そりゃ魚うまいって
その後は
アイスクリームファクトリーでアイス食べよう
その後は
生ドーナツ屋さんでドーナツ食べよう
最後は
ペットランドでウチのネコのエサ買おう
そうやって、
家の近くで全部済まそうと考えてたら
一緒に行ってくれる人いなくなった（ﾁｰﾝ）
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外国人客の受け入れはされていますか？
お店の環境 2025/4/18 13:13
どうも、ノブノブ男です
当店では外国人客の受け入れは
しておりません！
それでもね、
やっぱり電話くることありますよ
そんな時は得意の英語力を使って
「オー！ソーリー！
ジャパニーズオンリー！
ソーソーリー！」
って言ってます
まぁ、って言ってますけど
だいたいアジア人なんですけどね（ﾁｰﾝ）
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この口危険につき
お店のつぶやき 2025/4/17 21:17
どうも、ノブノブ男です
ちょっとしたアレでラソラ札幌に行ったんすよ
チャリで行けばわりと近い
ラソラにアレあるでしょ
「くら寿司」
行ったついでに食らっとこうかなって
あんまりアレだよね「くら寿司」って
まだ「スシロー」の方がマシ
んで、
自分の席の目の前に写真のような口が開いててさ
そこに食べ終わった皿を入れていくシステム
ハイテクだよね
でもアレだよね
自分がどれくらい食べたのかわからなくなるから危険だよ
よく見たら皿の数が液晶に表示されてるんだけどさ、
全然最初気付かなくて本当にどれだけ食ったのかわからんくなったさ
お腹いっぱい食ったら大変なことになるから、
回転寿司行くときは皿の数を見ながら、
これくらいにしとくかって帰るんだけど
皿の数がわからんくて
腹８分目くらいで終わろうと思ったら
いつの間にか30食ってた
おそろしや～
あのシステムまじでやめてほしい
もしくは、入れたら目の前の液晶に
イラストでもいいから何枚食べたよ！がんばれ！
みたいなやつ出してくれよ
隅っこの方に小さく〇皿
みたいな表示はずっちーよ！
やっぱり皿は積み上げてナンボでしょ
積み上げて積み上げて前が見えなくなって
「前が見えないよ～、あ～」
ってやるのが楽しいのにさっ
ということで
私はスシロー派（ﾁｰﾝ）
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本指名率の上げ方を教えてください
お仕事内容 2025/4/17 13:39
どうも、ノブノブ男です
本指名とるのって難しいですよね
フリーから本指にするのが一番ムズイ！
だって、どんな子がくるのか全くわからん状態ですからね
見た目の好みも全然違う子が来て本指になるなんてね…
無理っしょ
だとしたら写指から本指名になるのを目指した方が得策
だって、最低限見た目はお客様の好みだったんだからね
あとはフィーリング
ハードルはフリーよりも低いはず
ってことで、
写指をたくさん取るのをまずは目指してみたらどうでしょうか？
あとはお客様の趣味趣向を読み取って、
そこに狙いを定めて攻撃をする
たとえば、
野球が好きなお客様だったら、
日ハム戦めっちゃ観に行くんですよー
みたいな
趣味が合えば話も弾むし、
話が弾めばまた会いたいってなるし
小さなことからコツコツと
そういうことです
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アメリカのイメージはコレ
お店のつぶやき 2025/4/16 21:02
どうも、ノブノブ男です
皆さんは
アメリカの料理と聞いて何をイメージするでしょう？
ステーキ？
ピザ？
タコス？
ノブさんは
青いマッシュポテト
その昔、
ノブさんはアメリカへ行きました
ポートランドという町
海沿いの町でとてもキレイな砂浜と海が有名だ
札幌とは姉妹都市
30年ほど前、
小学6年生のノブさんは、
野球で北海道代表に選ばれてポートランド遠征に行った
現地の家庭にホームステイ
そこで色んなものを食べた
庭でバーベキューもした
１週間くらいいたかな？
どんな食べ物を食べたかは、
ほとんど覚えていない
でかい牛乳とでかいオレンジジュースくらい
あとは、
青いマッシュポテト
当時のノブさんはそれが何かがわかっていなかったが、
アレは間違いなくマッシュポテトだった
アメリカって色のついた食べ物のイメージ
それの典型だったのかもしれない
こんな生活してたら太るな
と思ってたけど、
ホームステイ先のお姉さんは
とても美人でスタイル抜群だった
たしか高校生
たまらんな（ﾁｰﾝ）
てかさ、
青色のマッシュポテトを画像検索してもさ
全然出てきやしない
あれは夢だったのかな？
もしかしたらマッシュポテトとは別の食べ物だったのか…
だとしたらちょっと怖い（ﾁｰﾝ）
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