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店長ブログ
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時代は移り変わり流行りも変わる
お店のつぶやき 2025/3/22 21:16
どうも、ノブノブ男です
最近
「ちゃん系ラーメン」
ってのが流行っているようだ
東京の方で火が付き、
最近では札幌にも「ちゃん系」を出す店がチラホラ
たとえば
マルヤマクラスにある
「直伝屋」
とか
さて、
「ちゃん系ラーメン」とは
東京神田の「ちえちゃんラーメン」というお店が発祥
ちゃん系を出す店はだいたいが「〇〇ちゃんラーメン」
という店名なことから
「ちゃん系」と呼ばれるようになった
基本は豚清湯スープ
清湯とは白濁していない透明感のあるスープ
豚だからトンコツってことだね
スープを炊くときって
グラグラと沸騰させながらガツガツかき回すみたいなイメージあるっしょ
博多トンコツラーメンの店がそうだからそういうイメージがついちゃったのかもだけど
清湯スープってのは一切グラグラさせずに、
しずかにスープを炊く
すると透明感のあるスープができあがる
鶏も同様
グラグラさせた鶏白湯
させないのが鶏清湯
ちゃん系に話を戻すと
その豚清湯スープに切りたてのチャーシュー
多加水の平打ち麺
これがちゃん系の特徴
ノブさんもまだ食べたことはないんだけど、
勢いがすごいのでめちゃくちゃ気になっている
なので、
今度の休みは円山に行ってみようかと思う
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友達と一緒に面接を受ける際に注意するべきことはありますか？
お仕事内容 2025/3/22 13:18
どうも、ノブノブ男です
友達と一緒に来るのは不安も軽減されて良いですよね♪
でも働くのはあくまで個人ですので、
そこらへんはちゃんと自分で考えた方が良いかと思います
まぁでも
そういう友達がいるってことだけ羨ましい（ﾁｰﾝ）
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集まれ野球小僧
2025/3/21 21:09
どうも、ノブノブ男です
センバツ甲子園はじまったよ
ならばこちらもはじめるか
優勝校予想
もちろん賭けるさ
己のプライドを！
ハンデあげるよ
女子の皆さんは
ベスト８が出揃ってから優勝校を決めたらええ
ノブさんは今から決めるから
（もう何試合か終わってるけど）
ノブさん予想は
東洋大姫路
単純なチーム力でいうと
・横浜
・広島商
・健大高崎
・東洋大姫路
・智弁和歌山
このあたりが上位だと思う
ダークホースを１つあげさせてもらうと
エナジックスポーツ
春は沖縄が強い
さて皆さん
優勝校を決めたら
ノブさんにこっそり
「〇〇高校」
ってつぶやいてください
何度も言うが
賭けるのはプライドだ（ﾁｰﾝ）
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【女性からの質問】キャストさんと普段からよく会話しますか？
お仕事内容 2025/3/21 13:18
どうも、ノブノブ男です
あれ？
よくわからないけど、
このネタ昨日投稿されてた(-_-;)
もう１回投稿しとこっと
ノブさんは喋らないんじゃなくて、
喋る環境にいないってことさ
配車したりしてるから
大変やねん
欧州サッカーの
チャンピオンズリーグはどこが優勝するかの話だったらいつでもするよ
あと、
女子プロレスのスターダムで誰推しかの話もいつでもするよ
って言ってたら
誰も話しかけてこなくなった（ﾁｰﾝ）
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【女性からの質問】キャストさんと普段からよく会話しますか？
お店の環境 2025/3/20 13:34
どうも、ノブノブ男です
ノブさんは目の前にいる子とだけ会話します
ただ他のスタッフはたくさん会話します
役割の問題
ノブさんと会話した方は是非目の前に！
今年のプロ野球の順位予想と
センバツ甲子園の優勝校当てクイズ
やりましょう（ﾁｰﾝ）
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写メ日記ってお休みの日でも投稿すべき？
お仕事内容 2025/3/20 13:34
どうも、ノブノブ男です
投稿すべきです！
もちろん５本も６本もやる必要はないと思います
１本や２本、せいぜい３本くらい
次回出勤時への宣伝に繋がります
そして、アクセスの急激な低下をおさえることもできます
まぁ、
無理はせずに
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えらいぞノブさん！
お店のつぶやき 2025/3/19 21:17
どうも、ノブノブ男です
ノブさん手稲に降臨
なぜか
免許更新のため
そうです
違反者講習です
めんどいわ
中央警察署で更新したかったわ
噂によると、
今後はマイナンバーカードと免許証をドッキングすることで、
オンライン講習で更新できるようになるらしい
まぁ、違反者は一生手稲だろうけど
さて、
実はノブさんの実家、
手稲の運転免許試験場から車で10分ほどの距離
そして
ウチのママンの誕生日
ということで、
手稲駅の近くの「トリトン」行って、
お寿司ごちそうしてあげたった
親孝行者だわ
っていうか、
知らないうちにトリトンとかできてた
手稲駅前ってちょっと廃れた感じだったけど、
なんか盛り上がってきたじゃん
そもそも住宅街なんだからこれくらいあっても良いくらい
ということで
トリトンうまー
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近くに買い物できるお店はありますか？
うれしい待遇 2025/3/19 13:19
どうも、ノブノブ男です
ウチの待機所
徒歩２分圏内にコンビニが
３つあります！
ちょっとドンキでカラコン買いたい…
ちょっとドラッグストアで薬買いたい…
言ってください！
車でちゃちゃっと送りますよー
コンビニは歩いて行ってください笑
ちょっとのワガママは全然言ってもらってOK！
ノブさんがなんとかします（ﾁｰﾝ）
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名店を１つは覚えておいたほうが良い
お店のつぶやき 2025/3/18 21:13
どうも、ノブノブ男です
先日、
バイトの良い声ko-siが
「うまい蕎麦ってどこで食えるんスか」
って太い声であほみたいなこと聞いてきた
蕎麦は深いよ
北海道は蕎麦粉の生産量日本一だからね
うまい蕎麦屋も多いさ、そりゃ
蕎麦にも色々あって
更科そば
二八そば
田舎そば
更科ってのは
蕎麦の実の中心だけを使った白い蕎麦
ノブさんは一番これが好き
のど越し最高だからね
ということで、
更科蕎麦が食べられる名店をひとつ
「やま賀」というお店
西区の西野にあるお店だよ
知る人ぞ知る名店
覚えておいた方が良いよ
名店たるゆえんは食えばわかる
天ぷらももちろん絶品
近くにあったら通うわな
ってかさ、
西区の西野周辺って
マジで有名な蕎麦屋が多い
なぜに西野？
それだけは謎（ﾁｰﾝ）
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シフトの提出方法を教えてください！
お仕事内容 2025/3/18 13:12
どうも、ノブノブ男です
当店は全て
ヘブンネットの姫デコから出勤申請をしてもらってます('ω')ノ
当日出勤ももちろんソレ
好きな時間でやっちゃってください
ただ、
時間変更などは姫デコから修正できないので、
そのさいはお店までご連絡いただく流れとなります
タイミングも全て自由！
好きなときに好きなだけやっちゃってください
当店は
完全自由出勤です！
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