M男です。
ラーメンやうどんより、断然そば派です。
このスタンスはけっこう昔から変わっていません。
しかも、ちょっとしたこだわりがあって、
どんなに寒い冬でも冷たいそばを選ぶタイプ。
あのコシと香りの立ち方は、やっぱり冷たい方が際立つ気がしていて、
「そばは冷たい一択」くらいに思ってました。
…なんですが。
この間、なんの気なしに温かいそばを食べてみたんです。
そしたら普通にうまい。
いや、普通どころか「全然ありじゃん」ってなりました。
これはこれで完成されてる。
今までのこだわり、なんだったんだろうと思いつつも、
固定観念ってこうやって崩れるんだなと実感。
しばらくは冷たい派を名乗りつつ、
こっそり温かいのも選んでいきそうです。
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