
こんにちは、M男です。
先日、今期2度目のBBQを開催しました!
今回はちょっと気分を変えて、海鮮メインでチャレンジ。
普段はお肉ばっかりで組み立ててたBBQですが、
今回はホタテ、エビ、イカ、サザエなどなど…
網の上でジュウジュウ音を立てる海鮮たちがたまらない。
特にホタテ、バターと醤油を垂らした瞬間に立ち上る香り…
これだけで缶チューハイ1本空きました。
炭火で炙ると、どれも素材の味がしっかり出て、
「これはこれでアリだな」と、ちょっとBBQの世界が広がった気がします。
でも…やっぱり次回は肉も持ってこようかな(笑)
ちなみに…
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