熟した方が味が深い

スタッフ 2025/10/17 09:47

M男です。

先日の夕飯で食べた白菜の浅漬けが思いのほか美味しかったんです。しかも自家製。
シンプルなんだけど、しっかり塩が効いていて、噛むたびに「これだよこれ…」ってなるやつ。
思い出したのは、田舎のばあちゃんちで出てくるあのくっさい漬物。あの独特の香りと深み、あれがたまらないんだよね。

浅漬けもいいけど、やっぱりちょっと熟した方が味が深い。
時間をかけて、じっくり旨みが染み出してくるやつ。
なんかこう、浅いよりも“熟してるほう”が魅力的っていうか…ね。
（何の話かはご想像にお任せします。）

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◇職種
ファッションヘルス
◇勤務エリア
札幌市・すすきの

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