自家製ローストビーフ

スタッフ 2025/11/29 09:11

M男のブログ

先日、自家製ローストビーフを作ってみた。
と言っても偉そうに言えるほどの腕前でもなく、
ほとんどレシピに忠実に作っただけなんだけど、
結果としてめちゃくちゃうまくできた。

低温調理の時間さえ守れば、
外はしっかり焼き目、中はやわらかいピンク色。
噛むたびに肉汁がじゅわっと染み出して、
「これ本当に家で作ったのか？」って思うレベル。

市販品のほうが楽だし安定してるけど、
自分で作ったものが想像以上に美味しいと
なんか勝った気分になる。

次はソースにもこだわってみたい。
料理って奥深い。

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◇店名
ぷっちょぽっちょボーイング（札幌ハレ系）
◇職種
ファッションヘルス
◇勤務エリア
札幌市・すすきの

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