1かき氷は食べ物というより儀式

ふわっふわに削られた氷の山に、色とりどりのシロップがかかってる。あれを見た瞬間、大人も子どもも関係なくテンションが上がるの、なんなんでしょうね。

最近は台湾風のふわふわ氷とか、練乳たっぷりのミルク氷とか、専門店のフルーツかき氷とか、種類がとんでもなく豊富になりました。選ぶ時間すら楽しい。

2やっぱり王道、ブルーハワイの魅力

お店のおしゃれなかき氷もいいけど、縁日の屋台で食べたブルーハワイのあの人工的だけど懐かしい青色には、正直かなわない気がしてます。

味は正直よくわからないのに、なぜか無限に食べられる不思議。あれもかき氷マジックのひとつ。

3かき氷をもっと美味しくするコツ

• 氷は少しずつ、ゆっくり食べると頭キーンが軽減
• 練乳は最後にちょい足しすると味変できる
• シロップは2種類がけで自分だけの味を発見
• かき氷器があれば家でも本格的に楽しめる

4まとめ

かき氷は暑さでぐったりした体に、ひんやりスッと染み込んでいく特別な存在。スプーンを入れるたびに崩れていく氷の山を眺める時間まで含めて、夏の贅沢だと思います。