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店長ブログ

居酒屋あっちぇる

スタッフ 2026/01/05 20:00
お正月用お煮しめの仕込み
昨年末から始めていました。

こんにちはスタッフあっちぇるです。
昨年末12月29日から
お出汁をとり始めました。
煮干しと昆布です。

でかい鍋を購入していたので
せっかくですから、お正月休みに食べたい
お煮しめを作りました。
僕はお煮しめと言いますが、地方によって呼び方が異なるようで、
山菜、にんじん、油揚げ、焼き豆腐
ごぼうの灰汁を抜いて作ります。
まず、12月29日に
出汁をとりはじめました。
翌日に山菜、こんにゃくなどの
焼き豆腐以外の具材をいれて
一煮立ち🔥

味付けの薄口醤油で味を整え
焼き豆腐を大量投入して
2時間は煮込んで完成です！！

これを保存して、年越しそばや
お餅を入れてお雑煮に使います。

 

                                      
 
 
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プロフィール

ニックネーム：すぎさわ店長♪♪
はじめまして♪洗体アカスリとHなスパのお店の店長
すぎさわと申します！

アットホームな雰囲気で、そしてどこより稼げるメンズエステを
目指しております！！

すすきのには一切ライバル店がない
『アカスリ風俗』という分野で稼げないわけがない！！


まだまだ女の子も募集していますのでご応募お待ちしております。

お店データ

◇店名
洗体アカスリとHなスパのお店（札幌ハレ系）
◇職種
エステ・アロマ(店舗)
◇勤務エリア
札幌市・すすきの

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