
対処法ですか?しつこすぎるのであればお店に間に入ってもらうのが一番ですね。
そのお客様にその後もご指名を続けて欲しいという理由があるのであれば諦めるまで断り続けるか、偽の名前でも伝えるしかありませんが、その判断はご自身が下すことになります。
このお仕事、どうしても何かしらのリスクと背中合わせになります。
お店のほうでも極力できうる限りのリスク軽減はしていますが、ご自身でも対策をしてもらわないとさらなる軽減は見込めません。
そのお客様を継続することとNGにすることのメリットとデメリットを良く見極めて判断しましょう。
どんな仕事でも何も手間をかけずにできる事は無いので、決断することも大事ですよ♪
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