お店の雰囲気は、
来てくださるお客様で決まります。
焦っている方よりも、
余裕を持って時間を楽しめる方。
そういうお客様が多いと、
空気は自然と穏やかになります。
会話を楽しむ。
こちらの話もきちんと聞く。
時間を大切にする。
無理な要求をするのではなく、
その時間を“共有”しようとする姿勢。
だからこそ、
初めての子でも働きやすい。
ピリピリした空気が少ない環境は、
結果にもつながります。
心に余裕のある人は、
指名も丁寧。
リピートも自然。
働く側が安心できる環境かどうか。
そこは大事にしています。
空気は、作るもの。
そして守るものです。



