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2025/08/18 16:07
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求人担当の加藤です(^^)
この前TikTokで「これ試してみて〜！」って動画を見て、
そのままポチッと通販しちゃったのが、
広島の湯来町（ゆきちょう）名産「子持ちこんにゃく」なんです♡
でね、これがもう…見た目は普通のこんにゃくなのに、
ししゃもの卵が練り込まれてて、噛むとプチプチしてるんですよ！
こんにゃくの弾力と魚卵の食感のギャップがクセになる♥
広島では有名らしいですが、なんと公式には
「ししゃもの卵が練り込まれた味付きこんにゃく」のことなんですって！
しかも、切ってそのままお刺身風に食べるのが定番で、
5〜6mmくらいの薄さがおすすめらしいです。
最初は何もつけずに、プチプチとこんにゃくの弾力を存分に味わうのがポイント！
さらに、ちょっとアレンジとして天ぷらにしても美味しくなるとか、
ごま油で軽く焼いて香ばしくしても◎って書いてあって、
私も動画見ながら「それ絶対やる！」って思いました♪
実際に食べてみた感想は…すごくヘルシーで低カロリーなのに、
満足感がすごい！そして、魚卵の旨味とぷちぷちした食感にやられて、
完全にハマりました。寝る前に食べたって100グラム30キロカロリーだから
罪悪感ゼロ！
もし見かけたらぜひお試しを。
食べたら、思わず誰かにオススメしたくなりますよ～！
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