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お店のつぶやき
2026/04/11 12:00
こんにちは。高知の出稼ぎ専門店「高知デリヘル倶楽部」のオーナー柊二です😊
高知へ出稼ぎに来たら、真っ先に食べてほしいもの💡
「カツオのたたき」はもちろんなんですが、実は地元民が日常的に愛してやまない「隠れた主役」があります✨
それが、見た目も名前も可愛らしい「ぼうしパン」です🍞
★そもそも「ぼうしパン」って何？
その名の通り、麦わら帽子のような形をしたパンです。
ふっくらした丸いパン（頭の部分）の周りに、カステラ生地の「耳」がぐるりと一周ついているのが特徴✋
実はこれ、昭和30年代に高知市の老舗パンメーカー「永野製パン（現：コミベーカリー）」で、メロンパンを作ろうとして失敗したことから生まれた、偶然の産物なんです👑
メロンパンの上にのせるビスケット生地を忘れて焼き始めたところ、後から慌ててかけたカステラ生地が鉄板に流れ出し、この独特の「耳」ができたということです✨
食べてみたら最高に美味しかった……という、高知らしい大らかな誕生秘話があります🤣
★ここが沼。ぼうしパン最大の魅力は「耳」にあり！
ぼうしパンファンの間で、最も愛されているのが外側の「耳」の部分です。
食感：カステラ生地を焼き固めているので、外側はサクサク、内側はしっとり。
味：卵の甘みと香ばしさが口いっぱいに広がります。
正直、この耳だけをずっと食べていたい……という人のために、最近では「耳」だけを袋詰めした商品が売られているほどです👂
★柊二おすすめの食べ方＆楽しみ方
出稼ぎ中の女の子たちには、こんな楽しみ方をおすすめしています。
・まずは「耳」から攻める
まずは外側のサクサクをちぎりながら楽しみましょう。
これだけで最高のスイーツです🍓
・牛乳と一緒に
ぼうしパンの優しい甘さは、牛乳との相性が抜群です。
移動中の小腹満たしや、仕事終わりの夜食にもぴったり✋
・お店ごとの個性を楽しむ
高知市内のスーパーやコンビニはもちろん、街のパン屋さんごとに「チョコ味」「クリーム入り」「特大サイズ」など、バリエーションが豊富です✨
★最後に･･･
初めての土地での出稼ぎは、期待と同じくらい不安もあると思います。
そんな時、高知の優しい甘さが詰まった「ぼうしパン」を一口食べてみてください。
「高知に来てよかったな」
そんな風に少しでもホッとしてもらえたら、オーナーとしてこれほど嬉しいことはありません😊
高知の出稼ぎ専門店「高知デリヘル倶楽部」
オーナーの柊二
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