🍚 本日の至福メシ:彩り野菜の絶品エビピラフ 🦐✨
こんにちは!美味しいものを食べることが生きがいの食いしん坊ブログへようこそ😋 今日は、見ているだけでお腹が鳴っちゃう…… まさに**「飯テロ」確定**の一皿をご紹介します!📸💥
見てください、このツヤツヤのお米! 大きなエビとシャキシャキの野菜がたっぷり入った、贅沢ピラフです✨
🛒 【至福の材料リスト】(2人前)
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メイン:お米(2合)、むきエビ(たっぷり!)、白身魚(少々)
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彩り野菜:にんじん、いんげん、玉ねぎ、キクラゲ(食感のアクセントに!)
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味の決め手:コンソメ、バター、塩コショウ、白ワイン(少々)
🍳 【魔法の調理ステップ】
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下準備 お米は洗ってザルに上げ、30分ほど置いておきます。 野菜は食べやすい大きさにカットして、エビは背わたを取っておきましょうね。
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炒めて旨みを凝縮 フライパンにたっぷりバターを熱し、野菜とエビをサッと炒めます。 ここでお米も投入!お米が透き通るまで炒めるのが、パラパラに仕上げるコツです💡
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じっくり炊き上げ 炊飯器に炒めた具材とお米を入れ、コンソメスープを注いでスイッチオン! 炊き上がりの香りが部屋中に広がると、もう我慢できません……🤤
💖 ちょっと一息。癒やしのひとときを……
美味しいご飯でお腹がいっぱいになった後は、 心も体も優しく解きほぐされる時間が必要ですよね🍀
実は、そんな「癒やしの空間」を提供してくれる素敵なお店があるんです✨
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🥢 さあ、召し上がれ!
このピラフ、一口食べるとエビの旨みがじゅわ〜っと広がって、 野菜の甘みとバターのコクが最高にマッチします🌈
添えてあるのは、具沢山の温かいお味噌汁。 洋風のピラフにお味噌汁って、実は最強の組み合わせだと思いませんか?和みますよね🍵
今日のランチや夕食の参考にしてみてくださいね! 美味しいものを食べて、明日も元気に過ごしましょう✨
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