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見てください、この黄金色に輝く焼き色！✨
フライパンの蓋を開けた瞬間に広がる、香ばしいチーズの香りがもう反則級。 今日は、冷蔵庫にある「じゃがいも」と「チーズ」だけで作れる、 至高のおつまみ兼おかずレシピをご紹介します！🤤
📝 用意するのはこれだけ！
驚くほどシンプル。でも、これが一番美味しいんです。
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じゃがいも：中4個（千切りにするのがポイント！）
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ピザ用チーズ：好きなだけ（たっぷりめが正義🧀）
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塩・コショウ：少々（チーズの塩気があるから控えめでOK）
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オリーブオイル（またはバター）：適量
🍳 作り方は「混ぜて焼く」だけ！
1️⃣ じゃがいもを切る 皮を剥いて、ひたすら千切りに！ ⚠️ ここで最大のポイント：水にさらさないこと！ じゃがいもの澱粉（でんぷん）が、接着剤代わりになってバラバラになるのを防いでくれます。
2️⃣ ボウルで混ぜ混ぜ 千切りじゃがいも、チーズ、塩コショウをボウルへ投入！ 全体にチーズが行き渡るように、手でさっくり混ぜ合わせます。🤝
3️⃣ 鉄板（フライパン）へGO！ 多めの油を熱したフライパンに、広げながら入れます。 ヘラで 「ギュッギュッ」 と押し付けながら焼くのが、 外側をカリカリにする秘訣ですよ！🔥
4️⃣ ひっくり返してフィニッシュ こんがり焼き色がついたら、お皿を使ってえいやっ！と裏返し。 反対面もしっかり焼けば、外はクリスピー、中はホクホク＆トロトロの完成！👏
😋 いざ、実食タイム！
一口食べれば、「サクッ…」 という快音のあとに、 じゃがいもの甘みとチーズのコクが口いっぱいに暴れまわります。💥 ブラックペッパーを強めに振れば、ビールやハイボールが止まらない…！🍺
💡 アレンジのヒント
ケチャップをつけてお子様のおやつに。
追いバターでさらに罪深い味に。
青のりを振って「のり塩風」に。
簡単なのに、食卓に出した瞬間「おぉ〜！」と歓声が上がる魔法のレシピ。✨ 今日の献立に迷ったら、ぜひこのガレットを作ってみてくださいね！
🔖 次回の飯テロ更新もお楽しみに！👋
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