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お店のつぶやき
2026/06/03 23:20
ビデオdeはんど熊本校 スタッフのAです！
先日家族が少し風邪気味になりまして...
出勤前に久しぶりに晩ご飯を作ってきました。
今回は【シチュードバーグ】
※画像はイメージです。
シチューで煮込んだハンバーグですね！
これだと子どももハンバーグに隠れた野菜を
もりもり食べるのです！
育ちざかりに食べさせるには一番いいですね！
作り方は簡単！
最初はとにかく野菜を切ります。
ハンバーグに混ぜ込む玉ねぎ・人参・ピーマンはみじん切り
シチューに入れる玉ねぎはくし切り
人参・ジャガイモは適当に
ひき肉は塩コショウをしてよく潰して
粘り気を出します。
あまり温かい状態だと油が解けるので冷たいうちに
炒めて冷やした玉ねぎと
みじん切りにした野菜
卵・牛乳・パン粉を混ぜ合わせ
ボウルの中で叩きつけて空気を抜いていきます。
シチューは野菜を炒めて鍋の中へ
水を入れて煮て
野菜に火が通ったら火を止めて
市販のルーを入れて溶かし
再び火をつけてとろみを付けます。
ハンバーグはちょうどいい大きさにちぎって
フライパンで両面を焼いていきます。
側面も肉汁を閉じ込めるため焼いていきます。
表面が焼けたらシチューに入れて煮込みます！
弱火でぐつぐつ
たまに底の方からかき混ぜながら
これで完成！
ご飯にも合うし
パスタにかけても美味しいです(^^♪
ということで！
面接・体験入店
いつでもお待ちいたしております！
お気軽にお問合せ下さい♪
先日家族が少し風邪気味になりまして...
出勤前に久しぶりに晩ご飯を作ってきました。
今回は【シチュードバーグ】
※画像はイメージです。
シチューで煮込んだハンバーグですね！
これだと子どももハンバーグに隠れた野菜を
もりもり食べるのです！
育ちざかりに食べさせるには一番いいですね！
作り方は簡単！
最初はとにかく野菜を切ります。
ハンバーグに混ぜ込む玉ねぎ・人参・ピーマンはみじん切り
シチューに入れる玉ねぎはくし切り
人参・ジャガイモは適当に
ひき肉は塩コショウをしてよく潰して
粘り気を出します。
あまり温かい状態だと油が解けるので冷たいうちに
炒めて冷やした玉ねぎと
みじん切りにした野菜
卵・牛乳・パン粉を混ぜ合わせ
ボウルの中で叩きつけて空気を抜いていきます。
シチューは野菜を炒めて鍋の中へ
水を入れて煮て
野菜に火が通ったら火を止めて
市販のルーを入れて溶かし
再び火をつけてとろみを付けます。
ハンバーグはちょうどいい大きさにちぎって
フライパンで両面を焼いていきます。
側面も肉汁を閉じ込めるため焼いていきます。
表面が焼けたらシチューに入れて煮込みます！
弱火でぐつぐつ
たまに底の方からかき混ぜながら
これで完成！
ご飯にも合うし
パスタにかけても美味しいです(^^♪
ということで！
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【ビデオdeはんど熊本】
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