えふくん日記『好きこそものの上手なれ。』

店長ブログ

えふくん日記『好きこそものの上手なれ。』

2025/11/9 20:00

こんにちは！えふくんです♪

どうやら天皇賞・秋は
思いっきり外したようです。

この店長ブログが投稿される
本日9日は日曜日ということで
競馬開催日なんですが

『アルゼンチン共和国杯（G2）』
『みやこステークス（G3）』

どちらをやっているんでしょう？

なにぶん数日前に予約投稿で
執筆しているものですから
未来の動きなんて読めません。

そんなん読めるものなら
競馬でも大勝ちしていること
間違いなしなんですけど(笑)

さて、今日の前書きは
珍しくグルメネタです！

いつも本題になりがちですが
本題は別のネタを用意しました！

ということで、先日お店の近く
河原町高辻にオープンした
『ラーメン大志』

画像に書いてある通り
オープンはつい先日のこと
11月1日なんです...！

オープンしたての新店に
気になったので行ってみました！

10月28日にプレオープンして
ラーメン先着100杯が無料と
特大イベントをしておりまして

そのときは大行列につき
お店に入れなかったんですが
今回ようやく食べられました！

醤油ラーメン＋豚丼

赤いテーブルがなんともいえず
京都のラーメン屋さんって
雰囲気でいいですよね～

で、肝心のラーメンですが
鶏ガラ醤油の王道スープでした！

京都ホットポイントの店長
ジョニー主任やまっちゃんも
気になっていったようですが

正直あまり評価がよくなくて
えふくんも恐る恐るの挑戦...

いざ、実食！なんですが
結構あっさりめの清湯スープで
意外にもライトな仕上がり！

醤油のコクやキレはぼちぼち
鶏ガラもさっぱりした香りで
第一印象はやや薄いかな...？

チャーシューやもやしなどの
トッピングは申し分なく
バランスもいいと思いますが

個人的にはスープにもっと
鶏ガラ感が出てもいいのかな？
なんて思っていました～

鶏ガラって結構煮だしても
そこまで濃くならないので

醤油の薄いカエシと合わせるなら
がっつり白湯にしてもいいかも？
まだまだ改善の余地ありです...

もしくは醤油ベースのカエシが
人類みな麺類くらいに濃く
塩味が効いているならアリかな？

少し中途半端感がありましたが
それでも十分ラーメンとしては
仕上がっているので今後に期待！

えふくん宅からも近いので
たまには行こうかなと思います！

皆さんも気になったらぜひ
足を運んでみてくださいね～

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さて、本日の本題なんですが
早朝のチーチャルのブログを
読んでアイデアを拝借します！

チーチャルは好きな◯◯シリーズを
執筆しているんですが

前々回が ”ウイスキー” だったので
これはえふくんも乗っかろうと
ただいま書いている次第です(笑)

ちなみにえふくんはアルコールなら
遍く好きではあるんですが

その中でも特にウイスキーが好きで
好きが高じた結果なんですが

ウイスキーコニサーという
ソムリエ？みたいな資格も
持っているんですよね～

ただ、ウイスキーコニサーは
レベルが3段階ありまして
えふくんは真ん中を持っています！

一度は落ちた身なんですが
諦めず2回目でゲットしました！

ただ、1番上はさすがに難しすぎて
狙う気にならなかったです...

ウイスキープロフェッショナルは
筆記試験とテイスティングの
2つの試験からなっており

筆記試験は選択式で過去問なども
出ているので対策しやすく

関門はテイスティングでした...

世に販売されていない未知の
ウイスキーを飲んであてはまる
フレーバーを選ぶというもの。

まあ、常人ではなんともしがたい
試験ではあるんですが
なんとか勘でクリアしました(笑)

マスターオブウイスキーは
人生もう1周あればぜひとも
挑戦してみたいですね( ;∀;)

まず論文審査がある時点で
そこまでのウイスキー愛がないと
間違いなく受かりません...

そんなえふくんはウイスキーを
嗜むためにバーに足しげく
通っているんですが

その中でも記憶に残っている
ウイスキーをざっとご紹介！

まずはえふくんがこの世で
一番好きなウイスキー！

『バルヴェニー 18年』

すでに製造が終わっているので
新しく手に入れることは
かなわないんですが

バーなどで見かけたらなくなる前に
ぜひ飲んでほしい1本です！

バルヴェニー 12年ももちろん
大好きなんですが18年は
これがまた一味違うんです。

バルヴェニー自体がほどよい甘みに
メイプルシロップのような
芳醇な香りが特徴なんですが

18年ともなると熟成年数の長さ故
溶かしたチョコのような濃くて
甘い香りにドロッとした舌ざわり

これほんとにウイスキー？と
思わず疑問に思うレベル！

ウイスキーを飲み慣れていない
淑女の皆さんにはソーダ割り

いわゆるハイボールを勧めますが
これほど芳醇な1本であれば
ぜひストレートでお試しを！

えふくんはスコッチが好きで
いわゆるイギリスのウイスキーですが

その中でもやはり1つの麦から
作られるシングルモルトを
こよなく愛しています！

が、たまにはブレンディッドも
飲むことがあるんですよね！

※ブレンディッドとは…数種類の
シングルモルトを混ぜ合わせて
作ったウイスキーで有名どころは
ジョニーウォーカー、デュワーズなど。

『ネプラスウルトラ』

まさかの1ショット（30ml）で
8000円もする高級な1本！

画像手前のウイスキーですが
ブレンディッドの中でも特に
有名で歴史のあるデュワーズ社が

創業100年？かなにかを記念して
発売したブランドになります！

そりゃ高級なんでしょうけど
正直いい経験になったなと
それ以上の感想は出てこず

えふくん的には普通に思いました...
やはりブレンディッドは所詮
ブレンディッドにしかなり得ない。

『ロングロウ 12年』
『スプリングバンク 10年』
『スプリングバンク 12年』
『スプリングバンク 15年』

これらはえふくんがバーに行くと
まず注文する1本でして

キャンベルタウンという
イギリス南西部の小さな町で

たった3つしかない蒸留所から
生まれたウイスキーたちです！

イギリスは全土でウイスキー造りが
盛んなため蒸留所が至る所にあり

その中の1つですが小さな町の
たった3つの蒸留所で作るなんて
より趣があっていいですよね～

キャンベルタウンのウイスキーは
あっさりとスパイシーな風味が
特徴ではあるんですが

ロングロウだけりんごのような
さっぱりとした果実香があって

ストレートでもソーダ割りでも
十分に楽しめる1本です！

まずはスプリングバンクの
ソーダ割りから飲み始めて

口をさっぱりとお酒を嗜む
モードに変えたなら

そこからロングロウの豊潤さを
口いっぱいに楽しむという算段。

いつものルーティーンってやつ！

たまには酒屋さんで見かけないような
無名の1本も嗜みたいですね～

『スキャパ 12年』
『リキッドライブラリー』
『銀座ボウモア』

スキャパはそれなりに有名で
リカマンなどでも手に入りますが

残る2本はまずもって
手に入らない1本です！

スキャパはあっさりめのバニラ香
トロピカルフルーツのような
フレッシュさが魅力です！

自分で買って家でハイボールを
楽しむならオススメですね～

リキッドライブラリーは
ウイスキーのエージェンシーが
集めた無名かつ至極の1本！

今回はアイラモルトから選びましたが
正直まったくもってわからない！

キーモルトがなんなのか？
おそらくボウモアやカリラなど
有名なアイラモルトの7年ものですが

とげとげしさが舌に刺さって
ガツンと来るアルコール感が
さすがにストレートでは厳しく

あえなくトゥワイスアップに
してもらったんですが

トゥワイスアップとは…飲み方で
ウイスキー1：水1の割り方。

香りがうんぬんというよりは
ウイスキー原酒のクセを
味わうような1本でした...

まあ、たまにはこんな1本も
珍しくいいと思います( ;∀;)

銀座ボウモアはなにやら限定品で
詳しい説明は忘れましたが

銀座での何かに合わせて
ボウモア社が日本向けに
作った1本だったっけ？

まあ、そんなこんなで日々
たくさんのウイスキーに
囲まれて生きていますが

皆さんの好きな1本はなんですか？

すでにウイスキーの深い沼に
ハマっている人はまだしも

ウイスキーになじみのない人も
これを機にチャレンジしてみては？

あなたの好きな1本をぜひ
見つけてみてくださいね～

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さて、あとがきなんですが
シティヘブンでついこの間
完成したグラビアの話。

当店のNo.1木南まいさん
No.2はるなさくらさんの
両名のグラビアを作りました！

結構出来が良くないですか？

シティヘブンのページ内に
特設グラビアがあるので
ぜひ見てみてください！

当店は頑張っている女の子の
宣伝に抜かりありません！

働きやすさにこだわって
営業しているのはもちろん

稼ぎにもこだわって宣伝を
行っておりますので
ぜひ一緒に働きませんか？

ヘブンマスター検定
HEMUS所持者のえふくんが
トータルプロデュースします！

今日はこのあたりでおしまい！

では、また～

お問合せは「ガールズヘブン見た」で！

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プロフィール

ニックネーム：えふくん店長

はじめまして！ホットポイントパートⅡ店長のえふくんです！
当店の求人ページをご覧いただきありがとうございます！
【京都ヘルス・ホテヘル】店長ブログランキング1位獲得！

お店データ

◇店名

ホットポイントパートII

◇職種

ファッションヘルス

◇勤務エリア

河原町

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