えふくん日記『美しき隠れ家。』

店長ブログ

えふくん日記『美しき隠れ家。』

お店のつぶやき 2026/3/17 20:00

こんにちは！えふくんです♪

ちゃんとブログネタを
仕入れてきましたよ！

今回は本当にオススメのお店を
よねちゃんに教えてもらったので
誠意を込めてご紹介します！

その前にちょっぴり前書き。

毎週日曜日の恒例行事といえば
もちろん競馬なんですが

なにもレースを見て賭けるだけが
楽しみじゃないんですよね～

えふくんは一口馬主を
細々とやっておりまして

DMM BANUSYで2口出資した
可愛い可愛い愛馬がいるんです！

エピッククイーン

可愛すぎますよね( *´艸｀)

去年の6月にデビュー予定でしたが
実際にデビューしたのは10月

なかなか調整がうまくいかずに
やきもきした時期もありましたが

無事にデビューしてくれて
2戦目に期待が高まります！

ちなみに東京1400mの
牝馬限定の新馬戦では

トップジョッキー川田将雅騎手を
背にのせて快勝しました！

もちろん単勝を買っていたので
ギャンブルとしてもほくほく！

その後またもや調整がうまくいかず
次走が決まりきらないままでした...

先週もフィリーズレビューに
登録していたんですが
直前で除外となってしまい

めちゃくちゃ強い馬だけに
いまかいまかと待ちわびている毎日...

今後の動向を気にしながら
毎月の飼葉代を払います(笑)

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さて、本題に参りましょうか！

毎週日曜日はいつものメンバー
よねちゃん×まっちゃんと
西院に遠征に行くんですが

今回は西院ではなく大宮

というのもよねちゃんがオススメの
お店を教えてくれるとのことでした！

焼鳥ひろや

え？オシャレなカフェ？
そんな感覚に陥る店内です！

外観はサムネイルの通りですが
隠れ家的なお店になっておりまして

こじんまりとした看板に
階段を上った先にひっそりと
佇んでいる焼き鳥屋さん！

金土は予約でいっぱいになるらしく
日曜日の夜だったのに
次から次へとお客さんが...！

やっぱり繁盛していますね！
よねちゃんオススメだけある。

さっそく乾杯していきましょう！

パチンコで快勝したあとは
やっぱりビールが美味しいです(笑)

よねちゃんとまっちゃんには
やや申し訳ない気持ちですが

遠征に行ったからには勝たないと
なんの意味もなしませんね。

お通しが鶏出汁スープでしたが
お通しというか前菜に十分
なりえるクオリティの高さ！

鶏出汁スープは塩分控えめで
旨味の爆弾のような味でしたが

それでもスープをちびちび啜って
ビールが飲めるほどの濃厚さ...！

これは料理も楽しみですね！

今回は本気でオススメしたいので
ざっと写真を載せていきます！

どうですか？見ているだけで
よだれが止まらないでしょう？

まずはムネ茎わさびから！
むね肉は全くパサつきがなく
むしろしっとりした食感！

焼鳥のむね肉でここまで肉汁が
あふれてくるのも珍しい！

上にのっている茎わさびが
シャキシャキした食感と
ピッとした辛みを添えて

またたまらないんですよ！
ビール1杯は余裕で飲み干せます！

少し写真をスクロールしまして
クオリティにびっくりしたのが
せせりとぼんじりでした！

えふくんとよねちゃんは痛風が
怖くてなかなかぼんじりを
好んで食べませんでしたが

このぼんじりは痛風になろうが
構わないくらいに美味しかった！

ぷりっとした食感はもちろん
臭みや筋っぽさは全くなく
やわらかさの権化でしたね！

ここまでコラーゲンを感じて
かつ旨味がギュッと凝縮された
ぼんじりにはなかなか出会えません。

せせりも肉厚で食べ応えがあり
焼鳥にとどめておくには
全くもってもったいない！

でもこのお店で焼き鳥として
食べるからきっと美味しい。

つくねは大葉が効いていて
さっぱりと食べられるのに
肉肉しさが爆発しています！

厨房を眺めていたらつくねの
タネをこねるところから
スタートされていました！

このこだわりと言いますか
職人気質には脱帽ですね～

卵黄を絡めて食べると
これまた絶品の2文字のみ！

濃厚な卵黄に包まれながらも
大葉の爽やかさと肉汁の旨味が
しっかりと主張していましたね！

ズッキーニやしいたけなどの
野菜の焼き物も豊富にあって

万が一にも肉に飽きたとしても
大丈夫な親切メニュー設計(笑)

まあ、このお店で焼き鳥の味に
飽きることなんてありませんが。

心残りや背肝などの希少部位も
しっかりといただきまして
そろそろ〆にいきましょうか！

ちなみにタレと塩なんですが
部位によって変えるといいかも？

タレは意外にもさっぱりした
醤油ベースなので決して
くどくないんですけど

やはりせせりやぼんじりは塩
心や肝などはタレがオススメです！

えふくんの〆は鶏雑炊です！

メニューを見ていたらひと際
輝いている ”鶏雑炊” の文字！

頼まないと1日が締まらない
そんな感覚になりました(笑)

お通しで出てきた鶏出汁スープで
炊いてあるのでもちろん美味しい。

食べずとも結果が見えている
一皿と言っても過言ではない！

「食うまでもないのだ」なんて
とあるアウトドア料理系
YouTuberの台詞が浮かびます！

アウトドアがツマミという
チャンネルなんですが

個人的に最近ハマっているので
よかったら見てみてください(笑)

話は逸れましたが、添え物の
柚子胡椒の爽やかさとパンチが
より味を引き立てて美味しい...！

もしかして柚子胡椒の色味や
質感を見ると手作りでは？

そんなところまでこだわりが
垣間見えるいいお店ですね～

大満足の2時間を過ごしまして
30歳の野郎3人衆でお会計は
なんと26000円でした！

焼鳥屋さんにしてはちょっぴり
お高めの価格設定なんですが

この料理のクオリティとお店の
雰囲気なら安すぎるくらいです！

ちょうどえふくんのパチンコの
勝ち分くらいだったんですが

よねちゃんが払ってくれました！
ごちそうさまでした( *´艸｀)

皆さんもよかったらぜひ
ぜひというかもはや絶対
足を運んでみてくださいね！

今日はこのあたりでおしまい！

では、また～

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プロフィール

ニックネーム：えふくん店長

はじめまして！ホットポイントパートⅡ店長のえふくんです！
当店の求人ページをご覧いただきありがとうございます！
【京都ヘルス・ホテヘル】店長ブログランキング1位獲得！

お店データ

◇店名

ホットポイントパートII

◇職種

ファッションヘルス

◇勤務エリア

河原町

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