えふくん日記『そこに意味はなくとも。』

店長ブログ

えふくん日記『そこに意味はなくとも。』

お店のつぶやき 2026/4/6 20:00

こんにちは！えふくんです♪

皆さんは今シーズン
お花見をされましたでしょうか？

えふくんはお花見というほど
立派なものではありませんが

旅先で桜を楽しむことが
かろうじてできました(笑)

さて、どこの桜でしょうか？

先週の土日を使って
久しぶりにプチ旅行に行き
リフレッシュしてきました！

そんな旅先は横浜

えふくんは車で2回ほど旅行に
行った経験しかなかったので

今回新幹線に揺られて
横浜に行ってきましたが
以前とは違った印象を覚え

横浜という街のイメージを
より良いものへとアップグレード
することができてよかった！

次回の店長ブログでは少しだけ
横浜旅行の思い出を語りますが

いかんせん弾丸旅行でカツカツの
スケジュールだったこともあり

写真を撮ることを忘れて
あまり多くは語れないと思います...

で、写真の桜は大岡川沿い
京急黄金町駅の近くでして

地元ではよく知られた桜の名所
屋台などもちらほらありました！

まだまだ満開というほどでなく
7分咲きくらいだったんですが

京都の桜と少し違ってやや黄色味の
ある花びらが美しかった...！

ぜひとも満開の桜並木をこの目で
楽しんでみたいものですね！

よかったら皆さんの今年の
お花見エピソードを
お聞かせくださいね( *´艸｀)

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今日の本題はまたグルメネタ

先日アルバイトスタッフの
もっちゃんと食事に行きまして

以前からお世話になっていたのに
そういえば店長ブログで
紹介したことがなかったなと...

京やさい料理接方来

見たら一目瞭然なんですが
京野菜を使った和食メインの
居酒屋さん？でして

京都駅の近く京都タワー下に
佇んでいるお店です！

京都駅方面に用事があるときは
以前よりお世話になっていました！

写真はおばんざいのかごもり
帆立とたけのこのサラダ

もう見た目からオシャレです！
味の方も非常に上品で京都の食を
十分楽しめるレベルです！

食材に使われている野菜は
1つ1つが新鮮で甘みがあり

調味料の主張が控えめなので
しっかりと素材本来の味を
感じることができるんです！

ちょうどいまの時期は
春野菜フェアをやっていたので

かたっぱしから注文して
春を先取りしてやりました(笑)

なすの揚げびたし
鴨とたけのこの炊きもの

なすの揚げびたしは別に
春じゃなくても美味しい1品

えふくんは無類のなす好きなので
注文の手が伸びていました...

鴨とたけのこの炊きものは
薄味ながらもしっかりと鴨の
旨味が溶け出していて

いい意味で青臭さのある
たけのこが香りを纏って
最高の仕上がりでしたね！

たけのこの皮があしらいで
盛り付けられていましたが

食べられないかな？と思い
ワンチャンスにかけて
口に運んでみましたが

案の定あしらいなので食べられず
もっちゃんにドン引きされました...

もう少したけのこの量があれば
大満足確定だったのに！

まあ、京野菜の料理に量なんて
求めるものではないですけど。

ちなみに炊きものの方は
木の芽が添えられており
こちらも非常にフレッシュな香り

料理の良さを引き立てて
口の中に爽やかな春の風を
もたらしてくれました～

春野菜と鶏肉の西京焼き
九条ネギの豚巻き揚げ

100％美味しいのが確定してる
2皿も注文しました！

目で見て美味しいのを確信
香りをかいでさらに確信
食べるまでもないんです。

盛り付けも非常に丁寧で繊細
シンプルなお皿のスペースと
彩りが意識されていてGOOD！

京野菜の料理がメインなので
ややあっさり系を想像しますが

しっかりと肉料理や揚げ物もあり
ハイカロリーな美味しさも同時に
楽しめていいんですよね～

この店長ブログを執筆している
今日は早朝からの勤務で
めちゃくちゃ眠たいです...

これ以上PCと向き合えないので
このあたりで終わりにしますが

とりあえずこのお店のよさは
行かなきゃわかりません！

ぜひ一度足を運んでください！

ちなみに ”接方来” って
なにか意味があるのかな？と
思って調べてみましたが

なんの意味もなかったです...

中国の故事成語かなにかかと
予想していたんですが
そんな思わせぶりもGOOD(笑)

今日はこのあたりでおしまい！

では、また～

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プロフィール

ニックネーム：えふくん店長

はじめまして！ホットポイントパートⅡ店長のえふくんです！
当店の求人ページをご覧いただきありがとうございます！
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◇店名

ホットポイントパートII

◇職種

ファッションヘルス

◇勤務エリア

河原町

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