えふくん日記『グルメやないの？』

店長ブログ

えふくん日記『グルメやないの？』

お店のつぶやき 2026/4/14 20:00

こんにちは！えふくんです♪

お隣は京都ホットポイントの
ジョニー店長がchatGPTで
バナーを作ったと言っており

なるほど、いまの時代は
AIに頼ればバナーなどの
制作も簡単なんだなと考えて

PC版chatGPTを入れて
バナーのもとになるデータを
アップロードした後に

いざバナー作成依頼をしてみると
いつの間にか丸3日経っており

AIののんびり加減にいよいよ
堪忍袋の緒が切れそうです(笑)

これはAIが悪いのではなくて
アップロードしたデータや
お店の通信環境が悪いのか？

やっぱり仕事は人の手でやってこそ
なされるものだと感じました...

話は変わりますが前書きで
AIが作ったバナーを
ご紹介しようと思っていましたが

一向に出来上がらないので
最近えふくんがハマっている
YouTubeの紹介をします(笑)

YouTubeチャンネルの紹介は
久しぶりだと思いますが

またもや見る人を選ぶような
チャンネルを持ってきました！

ツナボーイ🐟

元高級ホテルの料理人だった
チャンネル主がお茶の間に
役に立たないレシピを紹介します。

正直言うとわけがわからない。
ただその勢いだけでコンテンツを
面白く仕上げてるのがいい！

えふくんは勢いだけで乗り切る
このチャンネルが好きです(笑)

チャンネル登録者数は
まさかの97万人で意外にも
多くの方の支持があります！

ショート動画がメインで
長編の動画はソロキャンプなどが
中心になっていますね！

有名な料理人がコラボしており
チャンネル主の人望や
調理スキルの高さがうかがえます！

喰う。

しゃべらない分こちらの方が
見る人を選ぶかもしれません...

関西の飲食店を中心にお店や
調理風景を紹介するだけの動画

ただ見ていると不思議と時間が
どんどん経っていく魔力がある。

チャンネル登録者数は16.4万人

えふくんが大好きないわゆる
B級グルメを紹介しており

地域密着型のお店が中心で
古き良きお店の厨房や調理風景

働く人や常連のお客さんたちの
人情味を垣間見ることができます！

ただ誰も何もしゃべりません！
無言の時間が耐えられるなら
オススメのチャンネルですね(笑)

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さてさて、本題にいきましょう！

ホットポイントパートⅡの
店長ブログで紹介したことが
あったか定かではありませんが

裏寺町に好きな居酒屋さんが
あるのでご紹介しますね！

そう、今日もグルメネタ。

炭焼やないの

外観はサムネイルをご覧
いただいた上で注文します！

まずはお通しなんですが
自家製の浅漬けなんですね！

これお酒と一緒に嗜むには
結構ありがたいですよね？

口の中がどうしても重くなる
ビールや炭火焼のデメリットを
帳消しにできるお通し！

ほどよく浸かっており
決して塩味は強くありませんが

野菜の甘みが存分に引き出されて
ところどころつまむには
もってこいの一品です！

よねちゃんが絶対食べたいと
注文したのは砂ずりとにんにくの芽

炭焼きなので炭のほのかな
香ばしさが香ってGOOD！

にんにくの芽のシャキシャキ感
ほどよい甘みがアクセントになって
無限に食べられそうです！

正直裏寺町にあるのでクオリティに
期待できないお店が多い中でも
トップクラスの美味しさです！

トマトスライスは完全に
えふくんの好みなんですが

鶏むねチャーシューはぜひとも
頼んでほしい一品ですね！

本当に鶏むね肉かどうか
疑ってしまうほどのしっとり感

肉汁があふれるような食感と異なり
水分がしっかりと肉の中に
閉じ込められているような感じ！

肉汁とは異なった意味での
ジューシーといえる料理でした！

ポン酢のようなさっぱり系の
タレがかかっており口の中を
リフレッシュも出来るんです！

一品ばかり食べていないで
炭焼きも紹介してくれと
皆さんの声が聞こえてきましたので

トンテキ
鮭のハラス焼き
豚肉の大葉巻き

以上3品を注文しました！

トンテキはこのお店に来たなら
絶対に頼む料理なんですが

豚肉の柔らかさはもちろん
おろしタレの甘さとコクが
ベストマッチしていて最高！

少し甘めのタレなんですが
大根おろしがさっぱり感を出し

やや重ためな豚肉の脂を
コーティングしてくれる感じ！

正直お酒と合わせなくても
白いご飯があれば大丈夫(笑)

鮭のハラスも脂が乗っていて
皮もパリパリなので
思いっきりかぶりつけます！

個人的にヒットしたのは
豚肉の大葉巻きですね！

期間限定メニュー？が多いので
その日によって出会える
メニューが存在するんですが

どうやらこの日は大葉巻きと
ステキな出会いがあったようです！

火を入れているのに大葉の香りが
非常にフレッシュでみずみずしい！

上に乗っている茎わさびも
めちゃくちゃいいお仕事をして
満足度は非常に高いです！

冗談抜きで豚肉なのに
何本でも食べられる美味しさ！

他にも魚介類や野菜など
様々な炭焼きがあるので

皆さんも気になったらぜひ
足を運んでみてください！

今日はこのあたりでおしまい！

では、また～

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プロフィール

ニックネーム：えふくん店長

はじめまして！ホットポイントパートⅡ店長のえふくんです！
当店の求人ページをご覧いただきありがとうございます！
【京都ヘルス・ホテヘル】店長ブログランキング1位獲得！

お店データ

◇店名

ホットポイントパートII

◇職種

ファッションヘルス

◇勤務エリア

河原町

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