
【鰤王漬け(ぶりおうづけ)】
鹿児島県…18年連続養殖ブリの生産量が日本一!!
長島町周辺は、潮目の流れかが速く身が引き締まった良質な鰤が育つ。
しかも、エサや水質まで徹底管理して育てることで、脂乗り抜群の鰤王として出荷出来る。
鰤王をブツ切りにして鹿児島特有の甘口のしょう油ダレで味付けしている。
ご飯との相性が抜群!!
ギャル曽根曰く
「脂もすごくのっていていい!メッチャ美味しいです♪」と絶賛!!
解凍するだけで美味しい鰤の味はいかがですか?
otonari.kuwana
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