2025/05/19 13:03
東京都・CesJours（セジュール）【テリーヌショコラドゥトンカ】フランス産の最高級オーガニックショコラを惜しみなく使用し、トンカ豆の香りをアクセントに加えた特別なテリーヌショコラです。
芳醇なトンカ豆の香りが、チョコレートの深い味わいを一層引き立て、贅沢な余韻を演出します。
バターと卵を丁寧に合わせ、しっとりとした食感を生むよう蒸し焼きに。
一口食べると、なめらかに溶ける食感と濃厚なカカオの風味が広がり、至福のひとときをお届けします。
薄くスライスしてお召し上がり下さい。
※トンカ豆（英: Tonka Bean）は、南米の熱帯地域（特にベネズエラやブラジル）で採れる豆状の種子で、クマルと呼ばれる木の果実から得られます。
甘く濃厚な香りが特徴で、バニ ラ、アーモンド、クローブ、シナモンが混じり合ったような香りを持っています。
香料や料理に使用されることが多く、特にデザートやチョコレート、リキュールなどに少量使われ、複雑で深い風味を加えます。
所さんも
「うまい！ホントに美味しい♪若干ビターな感じだけど甘い♪」と大絶賛！！！
濃厚な口溶けはいかがですか？
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