2025/06/08 13:03
大阪・一芳亭(いっぽうてい)【しゅうまい】一芳亭では、小麦粉で作られた普通の皮で包むのではなく、手製の薄焼き卵で作った皮でひとつひとつ丁寧に包んでおります。
中の具は、豚ミンチ肉、エビ、タマネギのみじん切りを塩、コショウ、しゅうゆなどで味付けし、片栗粉でつないだもので、至ってシンプルです。
ただ、こだわりとして、やわらかな甘みを出すために淡路島産のタマネギを使っています。
豚肉とえび、タマネギをこの薄焼卵の皮で包んだしゅうまいは、当店自慢の逸品です。
１日平均７～８千個を売り上げるしゅうまいは、40年前に持ち帰り販売も始め、ほぼ毎日完売します！！！
ふんわり柔らかくジューシーな、大阪名物一芳亭本店のしゅうまいを是非ご賞味下さい。
《ラビット！》でロングコートダディ・兎曰く
「今まで一般的に食べてるしゅうまいとは全く違う！段違いでふわふわ♪とろける美味しさ♪」と大絶賛！！
アンタッチャブル・柴田も「うわぁ♪ほんとだ！」という美味しさはいかがですか？
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090-7437-3719
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